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Ein Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger Tokaj

Ungarn hat Städte, die es lohnt sie zu sehen. Budapest, natürlich, die Königin der Donau, oder Eger, die Perle des Nordens. Liebhaber der Folklore können sich verwöhnen lassen in Orvelte-ähnlichen Dörfern, die vollständig unter Denkmälern stehen. Hollókö bei Eger ist ein gutes Beispiel dafür.

Hinzu kommt, dass Sie fantastisch essen können und dass Ungarn für seine ausgezeichneten Rot- und Weißweine bekannt ist. Wein und Essen Burgunder erleben einen goldenen Urlaub in einem Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger Tokaj.

Ferienhaus in der weinregion eger tokaj 01

Das Zentrum von Eger

Heroismus und Patriotismus

Eger ist seit tausend Jahren Bischofssitz. Zusammen mit Vác ist es eine der schönsten Barockstädte in Ungarn. Die Einwohner schätzen die glorreiche Vergangenheit und die vielen Denkmäler der Stadt. Der Name Eger steht für Heldentum und Patriotismus. Dies ist auf den glorreichen Sieg des Burghauptmanns István Dobó über die türkischen Belagerer zurückzuführen.

1552 hielt Dobó mehr als einen Monat mit einer Handvoll Truppen gegen eine zwanzigmal größere türkische Übermacht durch. Für die Ungarn ist ein Besuch in der Stadt ein „Muss“. Fast jeder Student war in Eger. Zeit für Sie, diese barocke Stadt mit einem Besuch von einem Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger Tokaj zu besuchen.

Leider ging Eger 1596 unter. Bis ins späte 17. Jahrhundert war das Eger Tokaj Weingebiet, wie auch ein Großteil Ungarns, unter dem Einfluss der Türken. Gebäude und Denkmäler erinnern an türkische Zeiten.

Gedenken

Im Jahr 2002 wurde 450 Jahre Belagerung gedacht. Das Grab von István Dobó wurde gewidmet. Auf dem Platz vor der Burg wurde eine Statue enthüllt für Sebestyén Tinódi lantos (Lautenspieler), die unmittelbar nach dem Ende der Belagerung nach Eger ging. Er sang den Sieg der 2000 Belagerten. Die Burg von Eger stoppte den türkischen Vormarsch 50 Jahre und spielte damit eine wichtige Rolle bei der Verteidigung der Ungarn ihres eigenen Landes und des christlichen Hinterlandes.

In der Region zwischen der Wolga und der Kama lebten einst finnisch-ugrische und türkische Völker. Dies macht es schwierig zu bestimmen, ob Ungarisch einen türkischen oder finnisch-ugrischen Hintergrund hat. Offiziell wird die finnisch-ugrische Sprachfamilie gezählt.

Eger ist eine Stadt von Wasser und Wein. Es hat sein eigenes Thermalbad. Andere Bäder um Eger sind das Salzbad von Egerszalók und das Höhlenbad in Demjén. In der Nähe des Thermalbades befindet sich ein olympisches Schwimmbecken, das vom berühmten Architekten Imre Makovecz entworfen wurde.

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Weinberge gibt es im Überfluss in der Gegend

Schöne Frauen Tal

Eine Attraktion in Eger ist die Szépasszonyvölgy, das Tal der Schönen Frauen mit vielen Weinkellern. Eger – das Tor zum Bükk Gebirge – ist ein ausgezeichneter Ausgangspunkt für Ausflüge in die bewaldeten Hügel von Bükk. Vor allem aus einem Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger Tokaj.

Die größte Weinregion Ungarns nach Tokaj ist Eger. Vor allem die Rotweine sind weit über die Grenzen bekannt. Es ist eine der berühmtesten und berüchtigtsten Weinregionen des Landes, dank der Stierblut, Egri Bikavér. Rund um Eger gibt es viele private Weinkeller, die an nationalen und internationalen Verkostungen mit eigenem Wein teilnehmen.

In Eger dreht sich alles um die schönen Geschichten. Um Sowohl der Bikavér als auch der Egri Csillag, beide eine Mischung aus mindestens 50% lokalen Trauben, schwebt eine schöne Sage. Sie werden es kennen lernen, wenn Sie ein Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger – Tokaj mieten, oder das Buch „Die Sterne von Eger“ von Géza Gárdonyi lesen.

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Stierblut kosten is ein ‚Muss‘

Stierblut Wein

Der Tradition nach fütterte István Dobó seine Männer mit lächerlichen Mengen eines würzigen Rotweins. Mit tropfenden Schnurrbärten griffen sie an, woraufhin die türkischen Soldaten den Rückzug in Agonie bliesen. Sie sagten ihren Anführern, dass die kühnen Ungarn Stierblut tranken.

Dennoch gibt es einen Hauch von Romantik über den Wein. Die besseren Bikavérs können „ländlich“ genannt werden, ein würziger, körperreicher Wein. Kräftig, mit einem Bouquet von Marmelade aus Waldfrüchten und einer delikaten Säure. Fantastisch zum Abendessen auf der Terrasse Ihres Ferienhauses in Ungarn in der Weinregion Eger – Tokaj.

Der anmutige rote Egri Bikavér war einst ein viel verschmähter Wein. Jetzt ist es eine von hohem Niveau Ebene mit seiner eigenen Persönlichkeit.

Egri Csillag, der Stern von Eger

Diese weiße Mischung besteht aus mindestens vier Arten von Trauben. Wie beim Rotwein besteht der Mix zu mindestens 50% aus einheimischen Trauben. Der Egri Csillag ist duftend, weiße Blüten mit tropischen Früchten. Der Geschmack ist voll und Mandelig mit einem spritzigen Nachgeschmack. Im Gegensatz zu den Weinen aus dem Balaton.

Eger liegt im Norden und deshalb sind die Weine weniger voll als die von Villány und Szekszárd in der Weinregion Pannonien. Sie sind zivilisiert und kompliziert, etwas, das Sie von einem Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger Tokaj selbst entdecken können.

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Es gibt viele Keller, bestimmt im Tal der Schöne Frauen

Burgund

Die Weinregion Eger Tokaj wird oft mit Burgund verglichen. Ungarn ist auf dem gleichen Niveau wie von Champagne bis zur Rhône in Frankreich. Die Kombination von kalkhaltigem Boden, jahrhundertelange Erfahrung in der Weinherstellung und modernste Weinbereitungstechniken sorgen dafür, dass Ungarn den Weinmarkt aufrüttelt. Aus einem Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger Tokaj können Sie persönlich hineingehen.

Könige, Kriegsherren und Wein

Die Traubenblattlaus aus Amerika sorgte um 1880 dafür das mehr als 70% der europäischen Weinberge in die Binsen gang durch bissige Wunden in den Wurzeln der Reben zu machen. Das hat zu dem Ersten Weltkrieg, dem Zweiten Weltkrieg und dem 40-jährigen Kommunismus beigetragen und hat dazu geführt, dass der Weinmarkt von Ungarn auf die Einheimischen beschränkt ist. Nur wenige Weine wissen, wo man Deutschland findet.

Ungarn hat eine große und wichtige Rolle in der Weingeschichte gespielt. Herrscher wie der Sonnenkönig Ludwig XIV., Viele Päpste und Zar Nicolaas Romanov tranken den Tokaji Aszú als Wasser. Zum Glück sind die ungarischen Weinpressen wieder in Fahrt. Es gibt 22 wunderschöne Weinregionen. Sie können die zwei wichtigsten von einem Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger Tokaj entdecken.

Wein mit Käse auf der Terrasse

Die Ungarische Weinregion Tokaj

Tokaj ist die älteste Weinregion der Welt. Es wurde 120 Jahre früher als der Bordeaux klassifiziert. Tokaj Wein wird auch in der Slowakei hergestellt. Die Weinregion Tokaj Hegyalja steht auf der UNESCO Welterbeliste. Die Besonderheiten der Region Tokaj Hegyalja sind der Berg und die Flüsse.

Der Boden des Berges ist eine Ansammlung von vulkanischem Material und Löss. Das Wasser der Flüsse Bodrog und Theiß sorgt für ausreichende Feuchtigkeit. Die Sommersonne in Kombination mit dem langen und trockenen Herbst garantiert ausreichend Wärme. Die Gegend um Tokaj ist sicherlich schön für ein Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger Tokaj.

Ungarischer Wein ist aufregend, teilweise aufgrund der Verwendung von autochthonen Trauben. Sie gewinnen wieder Preise bei internationalen Wettbewerben. Der unternehmerische Weintrinker sieht die ungarischen Weine als ein Muss.

Tokaj Aszú

Da Tokaj zwischen zwei Flüssen liegt, herrscht ein besonderes Mikroklima. Die feuchte Umgebung ist ein Paradies für die Entwicklung von Botrytis. Dies schuf den Wein der Könige, den Tokaji Aszú, den ersten Dessertwein der Welt.

Die Trauben für den Tokaji Aszú werden von Hand gepflückt und sind exorbitant süß. Wie die Sauternes Weine aus Bordeaux, finden Sie Aromen von Honig, Aprikose, Roggenbrot und Mandarine in diesem amberfarbenen süßen Getränk. Dieser teure Wein wird traditionell mit Foie Gras kombiniert.

Die Stärke und Struktur der Furmint

Trockener Furmint ist dabei, ein Durchbruch bei die Masse zu erleben. Die Möglichkeiten dieser Traube sind phänomenal. Sie reifen spät, so dass schnell viel Alkohol entsteht. Das Reifepotential wird durch die hohe Säure begünstigt.

Furmint Wein enthält eine schöne Kombination von Mineralien mit einer Top Struktur. Sie verbreitet Düfte von Apfel, Honig, Birne, Orangen und anderen Zitrusfrüchten und Pfirsich. Die reiferen (und auf holz gereifte) Furmints können Aromen von Kaffee, Tabak und Walnüssen enthalten. Der Furmint hat die Kraft und Struktur von Chardonnay, das fruchtige von der Chenin und das säuerliche von dem Riesling.

Furmint aus Tokaji schmeckt rund und weich und enthält viel Alkohol. Kommen Sie und entdecken Sie diese Aromen aus einem Ferienhaus in Ungarn in der Weinregion Eger – Tokaj, oder in einer unseren andere Häuser.

Tokaj, mit im Hintergrund der Berg

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